Xuất bản thông tin

null Bảo Tàng Đồng Tháp tổ chức Hội thi “Ngày Hội Bánh Dân Gian” năm 2022

Chi tiết bài viết Tin tức

Bảo Tàng Đồng Tháp tổ chức Hội thi “Ngày Hội Bánh Dân Gian” năm 2022

Vừa qua, Bảo tàng Đồng Tháp phối hợp Phòng Giáo dục và Đào tạo thành phố Cao Lãnh, Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Cao Lãnh tổ chức Hội thi “Ngày Hội Bánh Dân Gian” năm 2022. Bà Huỳnh Thị Hoài Thu – Tỉnh ủy viên, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, ông Lê Quang Biểu – Phó Bí thư Đảng ủy, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, lãnh đạo Ban Tuyên giáo Huyện ủy Cao Lãnh, Phòng Giáo dục và Đào tạo thành phố Cao Lãnh, huyện Cao Lãnh, lãnh đạo các phòng chuyên môn, đơn vị trực thuộc Sở tham dự Ngày hội.

Giám đốc Sở VHTT&DL Huỳnh Thị Hoài Thu chụp hình lưu niệm với Ban tổ chức

Hội thi thu hút giáo viên, học sinh 28 điểm Trường Trung học cơ sở trên địa bàn thành phố Cao Lãnh và huyện Cao Lãnh tham gia, trong không khí vô cùng náo nhiệt với nhiều sản phẩm bánh dân gian phong phú, thơm ngon và đặc sắc.

Có thể nói, bánh dân gian Nam bộ là loại hình văn hóa ẩm thực đặc trưng của người dân vùng đất phương Nam được hình thành trong quá trình lao động sản xuất, giao thoa giữa các cộng đồng người. Do đó, Hội thi “Ngày Hội Bánh Dân Gian” lần này có ý nghĩa vô cùng sâu sắc, mang thông điệp văn hóa dân tộc đến với các em học sinh, tạo điều kiện cho các em được thưởng thức, trải nghiệm các hoạt động làm bánh. Qua đó, tạo sân chơi cho các em học sinh cùng với thầy cô giao lưu, học hỏi, hiểu biết thêm về cách làm bánh dân gian cũng như giá trị thẩm mỹ trong cách thức trình bày.

Đây là cũng là dịp quảng bá về văn hóa ẩm thực bánh dân gian Nam bộ và bảo tồn nghề làm bột truyền thống của Tỉnh nhà, giới thiệu các giá trị văn hóa và sản phẩm du lịch đặc trưng đến với các em học sinh và du khách gần xa, tạo sự gắn kết giữa các trường học với Bảo tàng Đồng Tháp trong công tác giáo dục lịch sử, truyền thống, văn hóa ngoài nhà trường.

Một số hình ảnh của Hội thi:

Học sinh trường THCS Mỹ Hiệp tham gia dự thi

Bánh canh tôm thịt của trường THCS Nguyễn Trãi

Bánh ít trần mặn và bánh ít trần ngọt

Bánh ít trần Hoa Sen

Bánh xèo

Bánh da lợn độc đáo và đẹp mắt

Các em học sinh thuyết trình về sản phẩm của mình trước ban giám khảo

Trao giải khuyến khích cho các em học sinh

Trao giải A, B, C cho các em học sinh

Việt Tuyền